仲買人が選ぶカニ

松葉がに、香住がに、白いか、ぶり、カレイ、ハタハタ。。香住漁港仲買人である当館主人が、競り落とす新鮮な魚介類を存分に味わっていただ・・・

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さどやの歴史

おかげさまで、旅籠「さどや」は天文元年(西暦1532年)創業から四百年を越す旅館となりました。さどやのある場所は、山陰浜街道に・・・

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こだわり自家栽培

この地は香住の名水であり水がきれいで、美味しいお米ができます。食べた瞬間に気持ちが和むような美味しいお米をお客様に食べていただ・・・

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SPECIALIST

香住漁港仲買人

目利きに自信あり

当館でお客様に提供する料理の魚介類は、さどや主人が香住漁港で競り落としたものです。水揚げされた新鮮なカニや魚を自信をもって提供いたします。新鮮素材を使用した自慢の料理を是非ご賞味ください。

TASTE

さどやで山陰香住の旬を食す

山陰日本海香住の季節ごとに迎える旬の食材を大切にしております。
香住漁港仲買人である主人の目利きが冴えわたる新鮮魚介類、丹精込めて育てあげた自家栽培のお米や野菜、
四季の山の幸と共にお迎えいたします。

ACCESS

アクセス情報

電車でお越しの方

・大阪より約3時間15分
・京都より約3時間
*JR香住駅まで、送迎いたします。

お車でお越しの方

・大阪より約3時間
・神戸より約2時間30分
・京都より約3時間
・鳥取より約1時間